Vad är matcha?

Matcha är gjort på gröna teblad men till skillnad från andra teer så maler man hela bladet till ett fint, grönt pulver. Det här pulvret kan du använda till i princip vad som helst, både i mat och dryck.

Det finns många hälsofördelar med matcha. Förutom att det innehåller väldigt mycket antioxidanter, det är bra för magen och kan förebygga vissa sjukdomar så innehåller det både koffein och L-teanin. Det betyder att du får en mycket jämnare och långvarig energinivå jämfört med kaffe.

Mellan dina yogapass - drick en matcha-latte

Ett sätt som blivit väldigt populärt att inta matcha på är som en latte. Det finns många olika recept men grundidén är densamma. Du blandar matcha med lite kokande vatten så att det blir en trögflytande smet. Sedan skummar du den mjölk du tycker bäst om och vispar ut den med matcha-pulvret. Du kan använda något sött i om du föredrar det och du kan låta den svalna och ha i lite is. Då har du en riktig is matcha-latte som är perfekt för varma sommardagar eller efter ett svettigt yogapass.

Beställ via nätet och förbered din matcha latte, rulla ut din yogamatta och ha en underbar dag!